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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上芹菜豬肉餡包子怎么調(diào)餡,芹菜豬肉餡包子的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與芹菜豬肉餡包子怎么調(diào)餡,芹菜豬肉餡包子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將克面粉倒入盆中,干酵母放入面粉中,用溫水(不是熱水)一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中,將面粉揉成球狀。
2、蓋上蓋子或者放在陽(yáng)光下溫暖的地方發(fā)酵。
3、當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的兩倍時(shí),就成功了。
4、蔥姜芹菜用熱水剁碎,變軟,擠出水分,豬肉切成肉丁,放一點(diǎn)點(diǎn)醬油,一勺蠔油,一勺鹽,一勺香油,一勺食用油,一個(gè)雞蛋。
5、將面團(tuán)攪拌均勻,揉成等份的小份,壓平,一手拿著面團(tuán),另一手放入餡料,捏起褶皺。
6、一個(gè)一個(gè)包好,燒開水,蒸熟,沾一層食用油,包子上籠,蒸鈴,關(guān)火,等鈴,取出鍋蓋,晾涼,準(zhǔn)備吃芹菜豬肉餡包子。
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