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解答：
1、 面條。
2、所以兩人份，準(zhǔn)備中筋面粉，酵母放入加了糖的溫水中，靜置一個(gè)鐘后，倒入面粉中，水與面粉充分混合，揉成光滑的面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。
3、在面粉發(fā)酵的過程中，做肉餡。
4、這次我用了一塊牛肉，大約。
5、依次加入鹽、糖、醬油和料酒、一個(gè)雞蛋、姜汁和黑胡椒。
6、把肉徹底攪拌一下。
7、最后加入小蔥。
8、面團(tuán)可以放在發(fā)酵箱或烤箱里。
9、時(shí)間到了，會(huì)發(fā)酵兩倍。
10、用手指按這個(gè)洞，它就不會(huì)塌了。
11、排氣后，面團(tuán)被戳成圓形。
12、可以制成一劑。
13、將皮卷成手掌大小，放入陷阱。
14、我可能每次都用肉餡。
15、每個(gè)包子都是皺巴巴的。
16、鍋里燒熱油，放入包子，小火煎半分鐘，加水，蓋上鍋蓋小火煎鐘，再加水，煎到鍋里的水差不多干了，撒上蔥白和黑芝麻。
17、關(guān)火煨鈴。
18、牛肉生煎包。
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