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大家好,笨笨來為大家解答以上黑椒牛排醬汁的做法,黑椒牛排的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黑椒牛排醬汁的做法,黑椒牛排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備好所需材料,提前將牛肉取出解凍,然后用廚房紙巾吸干表面的血水,在牛排表面撒上一點鹽,撒上黑胡椒,最后鋪上一層橄欖油腌制鈴鐺,即可準備配菜。
2、將土豆去皮切塊,鍋里加油,燒熱,小火煎至兩面金黃的土豆塊差不多煎熟,再放入洗凈的蘆筍和黃甜椒塊,翻炒至碎。
3、撒上少許鹽和黑胡椒,翻炒均勻,然后將牛排出鍋加熱。
4、一定要加熱,放在牛排里不要動。
5、大約一分鐘后,旋轉(zhuǎn)牛排,煎一分鐘以上。
6、翻過來之后就和以前一樣了。
7、煎一分鐘以上,期間牛排不要動。
8、圖案燙好后,旋轉(zhuǎn)煎一分多鐘。
9、油炸時間是晝夜不停的。
10、如果牛排比較薄,適當縮短時間。
11、牛排煎好后,不要馬上切。
12、停止時鐘,讓牛排里的汁液被吸收回肉里,這樣在黑椒牛排味道會更好。
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