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大家好，笨笨來為大家解答以上蒜蓉粉絲烤扇貝怎么烤，蒜蓉粉絲烤扇貝的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蒜蓉粉絲烤扇貝怎么烤，蒜蓉粉絲烤扇貝相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 扇貝洗干凈后，撬開殼。
2、取出內(nèi)臟和沙袋。
3、用刀把扇貝肉剝下來，放在碗里。
4、加入料酒，攪拌均勻。
5、將扇貝肉腌制半小時。
6、將蒜瓣剁成蒜泥備用。
7、如果你在家煮大蒜，不要使用搗碎工具來制作大蒜。
8、手工剁蒜大概需要一個鐘，這個需要一定的耐心。
9、鍋燒熱，倒入適量油，放入大蒜，轉(zhuǎn)小火用鍋鏟翻炒，避免見底。
10、最后加入清蒸魚和醬油，翻炒至蒜味全出。
11、將煮好的大蒜倒入碗中備用。
12、粉絲用溫水泡軟，再加入蒸魚醬油、生抽、細砂糖。
13、將醬汁和粉絲攪拌均勻。
14、在殼上放一些粉絲。
15、粉絲上放扇貝肉。
16、每塊扇貝肉上放適量蒜蓉醬。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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