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解答:
1、 首先,將冬筍切塊,鍋中加水。
2、把火燒開,關(guān)小一點(diǎn)。
3、燉冬筍期間,將豬心洗凈,切片。
4、冬筍燜鈴后,加入豬心和姜煮。
5、媽媽喋喋不休地說柚子:吃深紅色的動(dòng)物內(nèi)臟,如肝、腎、心、脾,可以幫助缺鐵性貧血的人補(bǔ)鐵,因?yàn)閮?nèi)臟的紫色是“血紅素”帶來的。
6、“血紅素”是內(nèi)臟、肌肉、血液呈紅色的原因,其分子中含有鐵。
7、內(nèi)臟顏色深是因?yàn)槠溲t素含量比肉高,鐵的吸收利用率很高。
8、(柚子?jì)寢屨f:這里決定了肝臟買回來不需要泡血,因?yàn)槟鞘茄a(bǔ)鐵的關(guān)鍵。
9、)豬心放入鍋鐘,冬筍和豬心都準(zhǔn)備好了。
10、這時(shí)候加一把枸杞,蘆筍,蔥。
11、大火煮鐘,就可以出鍋了。
12、一口好吃的,吃不完的補(bǔ)血湯,一點(diǎn)都不腥。
13、沒有一滴油,這湯絕對(duì)不會(huì)因?yàn)樨i心的加入而平淡!豬心雙筍湯。
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