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解答：
1、 食材：牛肉丁、刀豆、胡蘿卜花、面條、生姜。
2、鍋里熱油至溫?zé)幔湃胍黄础?/p>
3、將牛肉丁炒至變色。
4、加入刀豆和胡蘿卜，翻炒鈴鐺。
5、把肉切成丁和片。
6、如果覺得肉有點(diǎn)老，提前加一點(diǎn)淀粉，揉勻，腌制。
7、會(huì)溫柔很多。
8、豆子洗干凈后，把兩端的莖都扯下來，然后掰成一米長的段。
9、在豆子上加水，加入一些鹽和醬油調(diào)味。
10、燜鈴前先把鍋煮開。
11、把面條鋪在豆子上。
12、放面之前，如果覺得湯多了，先倒點(diǎn)汁出來，盡量讓面保持燉的狀態(tài)，不要加水。
13、最好用新鮮的面條，滋潤筋道，口感更好。
14、蓋上蓋子，煨鐘，中間翻一次面。
15、燉到最后，基本沒有湯了。
16、出鍋前攪拌均勻。
17、如果用四季豆，四季豆(豆)含有皂角苷，只有高溫才能破壞它。
18、吃未煮熟的四季豆會(huì)被皂角苷毒死。
19、所以煮一會(huì)兒，幾分鐘。
20、牛肉豆角燜面。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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