紅燒豬尾圖片（紅燒豬尾）

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解答：

1、 豬尾洗凈，用姜、蔥、黃酒在冷水中焯一下，倒掉浮沫，沖洗干凈。

2、鍋里燒熱油，準(zhǔn)備好出鍋的輔料。

3、鍋里放入五味調(diào)料炒出姜絲，大火炒出豬尾巴。

4、加入料酒、生抽、冰糖，翻炒一會(huì)兒，燒熱水，轉(zhuǎn)小火20分鐘，最后轉(zhuǎn)大火，加鹽，收汁。

5、將蔥花撒在盤(pán)子上，完成。

6、紅燒豬尾。

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