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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上秘制鹵牛肉視頻教程,秘制鹵牛肉的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與秘制鹵牛肉視頻教程,秘制鹵牛肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將牛筋放入冷水中,加入生姜,直到水沸騰,然后關(guān)火。
2、特別反感腌東西的時(shí)候買什么鹵汁和水?所有的香料都是自己調(diào)制的才香!其他人都知道最重要的是中間的蘑菇根!獨(dú)家秘方,一般是連根燒香菇,再加燉雞蛋和牛肉,那叫一個(gè)鮮!我老太婆教我的,而且是第一次向公眾公布,哈哈哈!用冷水洗好蹄筋后,放入蔥段和姜段翻炒!加兩勺醬油,水煮開(kāi)。
3、同時(shí),另起鍋煮,網(wǎng)上買敷料紗布袋也很方便!兩鍋匯合,燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火一小時(shí),小火燉半小時(shí)!關(guān)火,讓蹄筋在湯里呆幾個(gè)小時(shí)。
4、最好過(guò)夜!就是這個(gè)味道!第二天就想切片啦啦!開(kāi)心!秘制鹵牛肉。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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