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解答:
1、 將生菜去皮洗凈,去掉香腸外膜,辣椒洗凈。
2、將生菜切片,在切腸鍋中用油將香腸炒至透明,鍋底留備用油。
3、將生菜和辣椒一起放入鍋中翻炒,再用鹽翻炒一會,最后將香腸倒入鍋中一起翻炒。
4、制成萵筍炒香腸。
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