青椒肉絲打鹵面的做法大全（青椒肉絲打鹵面）

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解答：

1、 先燒水。

2、里脊肉切絲，加入淀粉，美味醬油，拌勻，靜置。

3、青椒洗凈切絲備用。

4、剩下的輔料放在碗里。

5、黃瓜用豆芽絲洗凈，用熱水焯一下，瀝干水分，裝盤。

6、鍋里熱油，熱油，放入蒜末、豆瓣醬，炒香，放入肉絲，炒至變色，放入青椒，翻炒均勻。

7、在輔料的碗中加入適量的水，拌勻，將湯汁倒入鍋中，勾芡，均勻的掛在青椒絲上，關(guān)火出鍋，鹵好了！將面條在熱水下煮熟，取出，喝下涼的飲用水，放在盤子里，根據(jù)自己的口味拌好面條。

8、青椒肉絲打鹵面。

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