導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上紅燜豬蹄圖片，紅燜豬蹄的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燜豬蹄圖片，紅燜豬蹄相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上紅燜豬蹄圖片，紅燜豬蹄的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燜豬蹄圖片，紅燜豬蹄相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：豬蹄/蔥段/姜片/蒜瓣/干辣椒/桂皮/香葉/黃冰糖/八角/花椒/茴香。
2、將豬蹄、蔥段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、香葉、茴香、花椒、黃冰糖、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺放入涼水中。
3、豬蹄控水，撕開(kāi)盛出。
4、保留老湯以備后用。
5、鍋里熱油，放入蔥和姜，炒香。
6、控水炒豬蹄。
7、高壓鍋內(nèi)加入醬油、紅燒醬、鹽、冰糖、老湯三勺，小火煨至冰糖融化，蓋蓋。
8、大火收汁至豬蹄紅亮，即可享用。
9、上桌后，撒上芝麻和蔥花。
10、紅燜豬蹄。
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