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解答:
1、 首先準(zhǔn)備好所有的食材,將脆皮雞骨清洗干凈。
2、準(zhǔn)備一鍋清水,加入料酒和鹽,燒開,倒入雞脆骨,簡單煮鈴,撈出涼水,瀝干備用。
3、鍋洗凈,擦干,倒入少許植物油,倒入花椒、茴香、孜然,炒香,再放入蒜粉、蔥花。
4、炒孜然雞香脆,酥脆,好吃。
5、是酒的必備!出租車。
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