導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上香菇油菜家常做法,香菇蒜燜雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香菇油菜家常做法,香菇蒜燜雞相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上香菇油菜家常做法,香菇蒜燜雞的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香菇油菜家常做法,香菇蒜燜雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 兩個紅辣椒,一個青椒,一個大蒜,一個生姜,三個蒜苗和三根小蔥。
2、半只雞,切成小塊。
3、大蒜和蔥花切成小塊,大蒜去皮,生姜切片,青紅椒切成半厘米的小塊。
4、干香菇,喜歡的話可以多放點。
5、干香菇用清水浸泡,去蒂,擠出水分備用。
6、燒一壺清水。
7、水燒開后,將生雞肉倒入,煮半分鐘。
8、焯水后,取出雞肉,用冷水沖洗,使雞肉和皮膚更有彈性,然后瀝干備用。
9、鍋燒熱,倒入油,放入姜片和蒜,炒香。
10、放入雞肉,一勺鹽,一勺米酒,翻炒鈴鐺,把雞肉炒香。
11、倒入清水,淹沒雞肉。
12、蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉時鐘。
13、將雞燉一鈴后,加入蘑菇繼續(xù)燉鈴。
14、加入紅椒和青椒,繼續(xù)燜鐘。
15、加入蒜苗和小蔥,轉(zhuǎn)大火,翻炒收汁。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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