導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上家常褲帶面的做法,家常褲帶面的問題,小編也是到網上收集了一些與家常褲帶面的做法,家常褲帶面相關的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上家常褲帶面的做法,家常褲帶面的問題,小編也是到網上收集了一些與家常褲帶面的做法,家常褲帶面相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將面粉和鹽加入碗中,將水一點一點加入面粉碗中,攪拌均勻,然后活成光滑的面團。
2、讓它站在一個時鐘里放松(這張圖是我睡醒后拍的)。
3、將土豆、胡蘿卜、四季豆切成雞蛋丁,提前炒熟。
4、將豬肉剁成肉末,韭菜放入不粘鍋熱油。
5、先將肉末炒至變色,取出鍋里的底油,將土豆、胡蘿卜、豆丁放入鍋中翻炒。
6、加入鹽、十三香、白糖、醬油翻炒均勻,然后加入肉末翻炒片刻,再加入雞蛋翻炒均勻。
7、醒后面團會變軟。
8、將面團搟成M左右的薄片,然后切成自己喜歡的寬度,在鍋里燒水。
9、水燒開后,加入少許鹽,然后將面條放入大火中,將面條煮熟,撈出,放上肉醬,然后倒入燒到冒煙的熱油,拌勻即可得到家常褲帶面.。
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