導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒帶魚的制作方法,紅燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒帶魚的制作方法,紅燒帶魚相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒帶魚的制作方法,紅燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒帶魚的制作方法,紅燒帶魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 帶魚洗凈,切段,準備姜和蔥花,加一湯匙生粉熱油,讓油沸騰十秒鐘,油就不會濺出來。
2、然后,把魚放進去煎到一面金黃,再翻過來煎到兩面金黃。
3、然后,把底油拿出來,把姜皮放進去,再把煎好的魚放回鍋里。
4、料酒后加入生抽和老抽,翻勻,加入開水,大火蓋好(注意;一定要燒開水或者熱水)。
5、煮好后收汁,撒上蔥花,關(guān)火,取出紅燒帶魚。
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