蒜蓉粉絲蒸生蠔肉（蒜蓉粉絲蒸生蠔）

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解答：

1、 第一步是準(zhǔn)備好所用的食材。

2、先把生蠔處理好，最好是生的時(shí)候就撬開(kāi)，清理干凈備用，最大程度的保持其新鮮度。

3、如果覺(jué)得不好處理，也可以先把生蠔放在鍋里蒸鐘，再撬開(kāi)備用。

4、將大蒜、紅米椒和香蔥切碎，將龍口粉絲用開(kāi)水浸泡五分鐘，然后用冷水淋浴。

5、第二步：鍋里燒油，加入蒜末、蠔油、雞精、小米椒、海鮮醬油，炒香，備用。

6、第三步：把泡好的粉條和炒好的蒜放在處理好的生蠔上。

7、第四步：在蒸熟的生蠔上淋上適量的蒸魚(yú)和醬油，撒上蔥花。

8、最后，燒開(kāi)油，把熱油倒在生蠔上，聽(tīng)到“河馬小廚師”的聲音，就大功告成了！蒜蓉粉絲蒸生蠔。

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