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解答:
1、 配料:雞胸肉、蘑菇醬、香油等配料;鍋中倒入適量清水,放入雞胸肉、生姜、陳皮,將雞胸肉煮熟;取出雞胸肉,放涼;順著雞胸肉條紋,手撕成絲;取出蘑菇醬;將倒入的芝麻油混合在蘑菇醬碗中;辣椒、香蔥、生姜分別洗凈切段,醬料也準(zhǔn)備好;將所有調(diào)料倒入雞絲碗中;向一個(gè)方向混合均勻;攪拌均勻后享用,或者分成幾盤(pán)。
2、麻辣,好吃,好吃。
3、麻油手撕雞胸肉.。
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