精品牛肉燉蘿卜家常做法（鮮香的牛肉燉蘿卜）

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解答：

1、 把牛肉解凍，在冷水中浸泡一小時(shí)。

2、洗凈血水，將大米切成小塊。

3、放入高壓鍋中，煮沸，撇去浮沫，加入各種調(diào)料。

4、把鈴鐺放在高壓鍋里煮一下備用。

5、將新鮮的胡蘿卜洗凈，切成丁。

6、鍋里多放些胡蘿卜丁和熟牛肉、牛肉湯。

7、將胡蘿卜燉至透明需要很長時(shí)間。

8、只等大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮鈴，往湯碗里放適量鹽，倒幾滴香油，撒點(diǎn)蔥花。

9、可以招待鮮香的牛肉燉蘿卜了。

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