導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上魚(yú)香茄子飯店正宗做法，魚(yú)香茄子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚(yú)香茄子飯店正宗做法，魚(yú)香茄子相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上魚(yú)香茄子飯店正宗做法，魚(yú)香茄子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚(yú)香茄子飯店正宗做法，魚(yú)香茄子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 茄子，洗凈去蒂；茄子切成長(zhǎng)片，洋蔥和大蒜切件。
2、將茄子片和大蒜放入鍋中加熱；當(dāng)茄子片炸軟后，倒入用醬油、醋、料酒、糖、鹽、香油、豆粉調(diào)好的汁，翻炒至噴油，撒上洋蔥拌勻。
3、魚(yú)香茄子。
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