黑胡椒焗土豆泥（黑椒土豆芝士焗意粉）

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解答：

1、 準備并稱量配料；將小土豆的皮仔細清洗干凈，瀝干水分，放入微波爐專用的陶瓷盤中，蓋上保鮮膜，將微波爐設定為高火。

2、用筷子戳洞，看是否熟透，否則繼續(xù)用高火蟄一會；削熟的土豆。

3、用勺子的背面把土豆泥壓成土豆泥。

4、加入剁碎的黑胡椒、鹽和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子靜置待用。

5、梅子頭簡單洗干凈，用廚房紙巾吸干表面水分，肉切薄。

6、將切好的牛肉放入小碗中，然后加入鹽撮、生抽和雞精撮。

7、用筷子攪拌均勻備用。

8、準備筆形的面和一個可以放入微波爐的特制陶瓷盤。

9、用水拌面，帶高火鐘的微波爐。

10、將馬蘇里拉芝士切成小塊備用。

11、取兩個特制的陶瓷碗，依次放一層面、馬蘇里拉奶酪、牛肉和土豆泥，再放一層牛肉、土豆泥和面。

12、最后撒上馬蘇里拉芝士絲，微波爐轉(zhuǎn)大火，取出。

13、擠番茄醬，撒上蔥花。

14、如果有剩的土豆泥，就放在鍋里，邊煮邊用硅膠鍋鏟攪拌，熬成濃濃的土豆湯。

15、最后，將它們與牛奶混合。

16、土豆有味道，可以看看是否適當加鹽。

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