香辣牛肉粉做法大全（香辣牛肉粉）

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解答：

1、 首先你得準(zhǔn)備一盒粉。

2、那我們來(lái)看看里面有什么。

3、還有各種小包裝(外婆菜，剁椒，蘿卜干，蔥花干，酸豆角)！還有一大包麻辣牛雜湯，一大包米粉！將米粉加入一鍋開(kāi)水中，用小火煮七八分鐘。

4、在這里，你也可以將米粉用開(kāi)水浸泡一會(huì)再煮，這樣也可以縮短煮的時(shí)間。

5、烹飪過(guò)程中用筷子攪拌，避免粘鍋(因?yàn)槭敲罪堊龅?，煮出?lái)的湯會(huì)呈現(xiàn)米湯的顏色)。

6、這時(shí)候把牛雜湯包放在開(kāi)水里燙一下，因?yàn)椴粻C的話里面會(huì)有黃油粘在包里出不來(lái)。

7、屬于一種原湯，牛骨熬了不少于五六個(gè)小時(shí)。

8、湯包是直接做的，加的，調(diào)的，不需要任何調(diào)料。

9、煮到可以用筷子輕易掰斷就行了。

10、這時(shí)，你可以聞到一股淡淡的香味。

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