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大家好,笨笨來為大家解答以上竹筍炒肉片怎么做,竹筍炒肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與竹筍炒肉片怎么做,竹筍炒肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 竹筍去皮,切成小條。
2、鍋中放入適量清水,將竹筍切成條狀,將水燒開,然后將鐘燒開,撈出浸泡在淡鹽水中,鍋中放入適量清水,加入豬肉、姜片,將鐘和胡蘿卜放入料酒中煮熟,將泡椒和大蒜切絲,姜切絲,將淡鹽水浸泡過的竹筍撈出,瀝干水分,將少許油倒入豬肉切片鍋中備用, 將豬肉用小火炒熟,將蒜、姜、泡椒倒入竹筍中,翻炒片刻,放入胡蘿卜絲。
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