大家好，笨笨來為大家解答以上牛肉腸輔食做法，牛肉腸燒豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉腸輔食做法，牛肉腸燒豆腐相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備好食材，開始制作吧！先將買來的北豆腐清洗干凈，然后切成大小合適的小方塊，放入清水中，用一勺鹽泡一下鈴鐺，去除豆腐的腥味。
2、這道菜最好用北方豆腐，水分少，質(zhì)地堅韌，豆腐味濃。
3、南方豆腐水分太多，不適合油炸。
4、現(xiàn)在，讓我們準(zhǔn)備配菜。
5、將半個胡蘿卜去皮洗凈，切成小塊。
6、香菇洗凈，切成小塊。
7、提前取出牛肉香腸解凍。
8、融化后切成小塊。
9、我用的牛肉香腸是生的純?nèi)狻?/p>
10、需要冷凍，所以需要解凍。
11、也可以用其他香腸，但最好是純?nèi)獾摹?/p>
12、準(zhǔn)備一些蔥花和蒜片，不要太多，適量就好。
13、在不粘鍋中加熱米石，倒入一些食用油。
14、給朋友安利一個玻璃油壺。
15、這種油壺非常好用，不漏油，不倒太多，不粘墻，油壺不粘一層油。
16、對于家庭廚房非常實用。
17、將油加熱，關(guān)小火，取出豆腐，控干水分，放入鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃。
18、剛?cè)脲伒亩垢瘺]定型不要翻。
19、這時，豆腐很容易腐爛。
20、等鍋一抖，豆腐不再粘了，就不炒了。
21、把炒好的豆腐拿出來放在盤子里。
22、鍋里加適量油，不要太多，一點就好。
23、油燒熱后，放入蔥花和蒜片翻炒出香味。
24、然后加入牛肉餡翻炒，再將香菇和胡蘿卜倒入鍋中翻炒均勻。
25、加入適量的水，現(xiàn)在開始調(diào)味。
26、豆腐加一勺食用鹽，淡醬油，小半勺白糖提鮮，蓋上蓋子，小火煨鐘。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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