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解答：
1、 參考年齡：月以上，對(duì)食物不過(guò)敏的寶寶食材準(zhǔn)備：豬肉、蛋清、胡蘿卜、干香菇、小蔥、毛豆、淀粉烹飪時(shí)間：時(shí)鐘難度分析：當(dāng)初級(jí)香菇放入碗中，用水浸泡后，當(dāng)然也可以用鮮香菇~放入開水鍋中，用燙鈴撈出。
2、將蘑菇、胡蘿卜、韭菜和豬肉切成小塊。
3、將所有切好的材料倒入破壁機(jī)中，加入蛋清。
4、攪拌成細(xì)糊狀。
5、先用杯子打開裱花袋，再加入肉醬。
6、這樣會(huì)讓它干凈整潔，不會(huì)讓肉糊得到處都是。
7、將豆子焯一下，然后撈出來(lái)。
8、黃豆一定要煮到熟透，這樣才能去除黃豆中的胰蛋白酶抑制劑，避免食物中毒，剝皮也會(huì)變得容易很多。
9、稍微冷卻后，用手去掉毛豆的皮。
10、這種豆皮，用小拇指輕輕松松就能剝下來(lái)。
11、一點(diǎn)都不費(fèi)勁。
12、不要害怕。
13、豆子的皮寶寶不易消化和咀嚼，去皮后的成品口感更細(xì)膩。
14、建議媽媽們先去皮再給寶寶添加~加入適量的水，破壁機(jī)精選果蔬功能，攪打成細(xì)膩的豆?jié){。
15、將攪打好的毛豆糊倒入鍋中，加入一些水。
16、轉(zhuǎn)小火，擠成肉丸。
17、用勺子不斷攪拌，煮到肉丸浮起。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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