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解答：
1、 參考年齡：一個(gè)月以上食材準(zhǔn)備：牛肉、胡蘿卜、奶酪、淀粉、雞蛋、蔥、姜。
2、烹飪時(shí)間：貝爾難度分析：將初級(jí)牛肉切成小塊。
3、新鮮牛肉買起來(lái)有點(diǎn)軟，纖維太硬，不好切。
4、我一般都是讓賣肉的姐姐幫我切了帶回去。
5、如果是買麻自己切的話，建議先放在冰柜里一個(gè)小時(shí)，稍微成型就好處理了！這里切小塊是為了更好的攪成細(xì)泥，對(duì)顆粒大小沒(méi)有太大要求！胡蘿卜去皮切絲。
6、先把姜片切絲，然后剁成粉末。
7、牛肉含鐵量非常高，味道也比豬肉大。
8、加入一些蔥和姜可以去除魚腥味。
9、一歲多的寶寶適量嘗試這種蔬菜是沒(méi)有問(wèn)題的！將青蔥切成段，然后切碎。
10、將牛肉、胡蘿卜絲、蔥花和姜末放入料理機(jī)。
11、打成糊狀。
12、打入一個(gè)雞蛋，順時(shí)針攪拌，直到所有的蛋液都被吸收到肉末里！加入淀粉，繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌。
13、攪動(dòng)的狀態(tài)要像動(dòng)圖一樣拿起來(lái)不會(huì)滴。
14、這種黏糊糊的餡料，水分充足，口感很好，很嫩，不會(huì)噎著，比簡(jiǎn)單緊實(shí)的丸子更讓寶寶喜歡。
15、取一勺肉末放在手心，用勺子輕輕壓平，加入芝士丁，包起來(lái)！擔(dān)心手粘，可以在手心蘸點(diǎn)溫水。
16、把準(zhǔn)備好的小球放在盤子里。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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