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解答:
1、 參考月齡及以上,對(duì)食物材料不過(guò)敏的寶寶,食物準(zhǔn)備,豬肉餡/山藥蛋清/大白菜/淀粉輔料:油/醬油/鮮蘑菇粉,大白菜,焯一下,撈出切碎。
2、這些添加的蔬菜是可以替換的,家里有就可以用。
3、山藥去皮切塊。
4、處理山藥的時(shí)候記得戴手套,不然太癢了。
5、肉餡中加入醬油、鮮蘑菇粉、蛋清和淀粉。
6、醬油和鮮蘑粉用于改善口感和鮮味,可根據(jù)寶寶年齡和實(shí)際口味增減。
7、加入蛋清和淀粉,口感更嫩。
8、把肉攪拌均勻,直到變濃。
9、加入山藥和大白菜,再次攪拌均勻。
10、把肉裝進(jìn)裱花袋里,煎成小口。
11、如果家里沒(méi)有裱花袋,用保鮮袋代替也是一樣的,剪個(gè)小口也一樣。
12、把鍋里的油刷干凈,把肉往鍋里擠。
13、煎到底,翻面。
14、在這個(gè)過(guò)程中,還可以對(duì)不規(guī)則的邊緣進(jìn)行整理。
15、煎至表面微黃,撈出。
16、孩子們真的很喜歡這個(gè)形狀。
17、只要他們使用一個(gè)小標(biāo)志,他們就會(huì)對(duì)吃感興趣。
18、但是,使用小標(biāo)志時(shí)也要注意點(diǎn)。
19、安全第一!豬肉酥嬰兒輔食】。
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