導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上三汁燜鍋醬料配方,三汁燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與三汁燜鍋醬料配方,三汁燒帶魚相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上三汁燜鍋醬料配方,三汁燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與三汁燜鍋醬料配方,三汁燒帶魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 帶魚洗凈,去內(nèi)膽,換刀,加兩勺料酒,撒少許鹽、姜粉、毛蔥,腌制10到15分鐘,去除腥味。
2、腌帶魚的同時(shí),切洋蔥、蒜粉和洋蔥段備用。
3、喜歡吃辣的朋友也可以切一些紅辣椒,準(zhǔn)備醬備用,一勺海天醬油,一勺料酒,一勺蠔油。
4、調(diào)制后可以品嘗,根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
5、腌制后,帶魚可以清洗干凈,用廚房紙巾擦干。
6、糊化用的是玉米淀粉,方便炒。
7、鍋里燒熱油,放入帶魚,煎至兩面金黃,取出。
8、將控油鍋中的油撈出,留下底油,炒出蔥花等。
9、倒入調(diào)味汁中。
10、出鍋取汁,大火裝盤,出三汁燒帶魚.。
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