導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上冬瓜肉末正宗做法,冬瓜肉末餃的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冬瓜肉末正宗做法,冬瓜肉末餃相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上冬瓜肉末正宗做法,冬瓜肉末餃的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冬瓜肉末正宗做法,冬瓜肉末餃相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 冬瓜切絲,加點(diǎn)鹽(配方外)腌制至出水。
2、用手?jǐn)D出來(lái)。
3、如果用紗布擠,會(huì)比較干燥。
4、用刀把它剁成肉末。
5、用料酒、鹽、生抽、十三香、蔥花、白糖拌勻。
6、胡蘿卜切絲,切成丁。
7、切蔥花。
8、用冬瓜拌成肉末,用鈴鐺腌制。
9、用填料填滿(mǎn)它。
10、包在水里,用各種方法煮。
11、此外,它可以在餃子中煮一分鐘左右,轉(zhuǎn)小火,這樣煮出來(lái)的餃子皮很好吃,肉在冬瓜肉末餃很嫩很新鮮。
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