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解答:
1、 參考年齡:月齡以上,對(duì)食物不過敏的寶寶食材準(zhǔn)備:肉末、蝦、雞蛋輔料:蔥花、檸檬、水淀粉、醬油操作時(shí)間:時(shí)鐘難度分析:去除初級(jí)蝦腹部和背部的蝦紋。
2、將蝦剁成糊狀,用檸檬片腌制鈴鐺。
3、*很多寶寶不喜歡蝦仁,因?yàn)橛X得有點(diǎn)腥。
4、這時(shí)候放一片檸檬片或者姜片可以去除腥味,讓寶寶愛上蝦。
5、將腌好的蝦加入肉中。
6、*豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡都有。
7、姐妹們可以根據(jù)寶寶的喜好來選擇。
8、繼續(xù)往肉里加油、醬油、鹽、蔥花。
9、*我建議這里的調(diào)料量要根據(jù)寶寶的年齡和口味適當(dāng)增減。
10、將所有原料攪拌均勻,放好待用。
11、將雞蛋放入鍋中,加水,煮至熟。
12、*我習(xí)慣在鍋里放冷水,燒開,然后中火煮鈴鐺,最后關(guān)火燉鈴鐺,會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),味道更好。
13、取出少許冷水,剝?nèi)ルu蛋殼。
14、用刀在雞蛋表面以直線畫出鋸齒形。
15、*大家都知道,我一直比較喜歡給輔食加點(diǎn)情趣,這樣切完會(huì)更好看,更好玩。
16、如果姐妹們覺得麻煩,直接切成兩半也是可以的。
17、直到雞蛋被切成兩半,看起來是這樣的。
18、取出蛋黃,將肉放入蛋清中。
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