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解答:
1、 雞翅解凍后用刀切成小塊。
2、放適量面粉抓雞腿洗凈,搓幾下洗去血漬。
3、用清水多沖洗幾次,直到水變得清澈。
4、放鹽料酒,醬油,蠔油,白糖,胡椒粉,拌勻,腌制一個(gè)鐘左右。
5、將姜切段并切片。
6、鍋里放油,倒入蔥段和姜段炒熟。
7、將蔥、姜炒至完全沒水,晾干后撈出。
8、腌汁炒雞腿。
9、炸雞腿變色后,倒入適量的水。
10、喜歡土豆就放點(diǎn)土豆。
11、不喜歡就不要放。
12、如果覺得顏色淡,可以加點(diǎn)醬油增色。
13、水開后,轉(zhuǎn)蓋小火煨一鐘。
14、最后收汁,在火上撒上蔥花,就可以出鍋了。
15、它聞起來很香。
16、雞腿嫩滑入味,味道非常好。
17、蔥油雞腿懶人版,簡單,鮮嫩多汁,超級(jí)好吃。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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