導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上全麥雞肉蔬菜餅,全麥雞肉煎餃的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與全麥雞肉蔬菜餅,全麥雞肉煎餃相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上全麥雞肉蔬菜餅,全麥雞肉煎餃的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與全麥雞肉蔬菜餅,全麥雞肉煎餃相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備好所需的食材;將溫水倒入全麥粉中,用筷子攪拌使其呈絮狀,然后揉成團(tuán),留出叫醒鐘;然后,把所有的食材放入絞肉機(jī),打成自己喜歡的大小,沒有絞肉機(jī)的話就用刀切碎;然后將碎餡倒入碗中,加入醬油、蠔油、料酒、少許雞精和適量胡椒粉,攪拌均勻備用;面團(tuán)醒后,揉成條狀,再切成均勻的小塊。
2、中間可以放適量的全麥面粉,防止粘;然后把小藥丸搟成薄薄的面片;舀入適量餡料,包入餃子;起鍋,在鍋底刷一層薄薄的食用油,放入包好的全麥餃子,中小火慢煎;然后倒入不到餃子一半的淀粉水(一勺淀粉和半碗米飯用水?dāng)嚢杈鶆?,蓋上鍋蓋,中小火熬制;等鍋里的水差不多排干了,撒上適量的蔥花和熟芝麻,裝盤即可。
3、全麥雞肉煎餃。
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