導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣炒年糕正宗做法，辣炒年糕的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣炒年糕正宗做法，辣炒年糕相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上辣炒年糕正宗做法，辣炒年糕的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣炒年糕正宗做法，辣炒年糕相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 胡蘿卜洗凈切絲，雞肉切絲，加入少許鹽和豌豆粉拌勻。
2、將黑木耳、蓮白、浮白切件。
3、大蒜切粒，郫縣豆瓣切碎，小蔥切段備用。
4、將豆瓣醬、辣椒粉、醬油、白糖、蒜粒和少許水混合均勻，調(diào)成醬備用。
5、鍋中放入適量的水，倒入醬汁，攪拌均勻。
6、大火燒開后，加入玉米油。
7、加年糕。
8、用中火煮鈴鐺，直到米糕浮起。
9、加入黑木耳、胡蘿卜、蓮藕白、浮白、雞肉、胡椒粉翻炒至熟。
10、湯汁濃稠時(shí)，加入洋蔥翻炒均勻。
11、最后撒上白芝麻，裝盤即可。
12、辣炒年糕。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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