大家好，笨笨來為大家解答以上烤魚制作全過程視頻，烤魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與烤魚制作全過程視頻，烤魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備一條草魚(約我的魚)，去內(nèi)臟，洗凈，放入烤盤。
2、然后將小蔥切段，姜切片，抹在魚上，再倒入料酒和一罐啤酒。
3、用手把魚全身擦干凈，放在這個盤子里泡幾個小時，中間用勺子把魚倒掉。
4、將青紅椒、洋蔥、芹菜、大蔥、蒜瓣、泡椒、干辣椒切成小塊(如圖)。
5、最后，圖中黑色的是醬油豆，超市買的。
6、當(dāng)魚差不多泡好了，從烤盤里拿出來，放在案板上。
7、用廚房紙吸干魚身上的水，用小刀把魚換成刀，然后準(zhǔn)備鹽，均勻的涂在魚身上，多涂一點(diǎn)也沒問題(咸魚是輕肉)。
8、再準(zhǔn)備好烤網(wǎng)，把魚放在烤網(wǎng)上，烤箱中層烤鈴鐺(烤箱溫度看你自己的烤箱，不要烤焦就好。
9、這條魚需要烤一下。
10、第一次烤完鈴鐺，拿出來給魚刷一層油和辣椒粉。
11、再次在烤箱里烘烤時鐘。
12、第二次烤完這個，再拿出來，在魚全身刷一層油，再撒一層孜然粉。
13、撒均勻點(diǎn)，不要撒太多，會很苦。
14、把它放在烤箱里烤鐘就行了。
15、取出來放在一邊備用。
16、在烤魚!的過程中隨時用肉眼觀察不要燒焦上面第二步準(zhǔn)備的鍋底食材，在這里會派上用場。
17、鍋里燒熱油，放入一把辣椒，炒香，然后舀一勺豆瓣醬，翻炒，再把第二步的所有食材倒入鍋中，翻炒。
18、翻炒至熟，加入適量的水(看你的烤盤有多大)，燒開，加鹽，味精，生抽。
19、將蘸魚用的烤盤洗凈，放入切片蓮藕片、魔芋豆腐片、熟丸子(剛開始用水煮丸子)。
20、然后把之前測試的魚移到烤盤上，把第五步準(zhǔn)備好的鍋底的湯倒出來。
21、撒上煮熟的芝麻，用一些歐芹裝飾。
22、這個烤魚火鍋?zhàn)龊昧恕?/p>
23、插上電磁爐，把烤魚放在上面，煮著吃，還可以吃自己喜歡的蔬菜。
24、烤魚。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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