紅棗蟲草花雞湯功效（紅棗蟲草花雞湯）

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解答：

1、 三黃雞里里外外清洗干凈；用鋒利的刀切雞胸肉的皮；取下雞的大胸，再取下雞大腿上的肉；這兩個地方的肉用來做餛飩，文末會附上做法；雞蛋不宜久煮，先取出再放；將剩余的雞架剁成大塊；將新鮮艾草花清洗干凈；如果用的是艾草干花，需要用冷水泡軟；將雞塊放入冷水鍋中，通電加熱；撇去浮沫，使湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富而不流失；姜片和紅棗一起放入湯中，煮的時候左右；開鍋前將艾花和雞蛋放入湯中，出鍋后撒鹽，拌勻。

2、紅棗蟲草花雞湯。

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