導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上油炸花生米做法，油炸刀魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與油炸花生米做法，油炸刀魚相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上油炸花生米做法，油炸刀魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與油炸花生米做法，油炸刀魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將帶魚清洗干凈，用剪刀剪成小塊，放入盆中，倒入料酒，用鹽和胡椒粉拌勻，腌制鈴鐺。
2、放花椒粉不僅能增香，還能去腥，多澆點(diǎn)淀粉。
3、用淀粉裹住帶魚，但不要裹得太多。
4、每邊粘一些，然后搖一搖，把多余的淀粉抖掉。
5、這樣干淀粉就不會粘鍋了。
6、鍋內(nèi)放油加熱至油溫六成熱，放入帶魚片，用中火煎至兩面焦黃，即可將油炸刀魚出鍋。
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