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糖醋魚塊的家常做法(糖醋魚)

導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上糖醋魚塊的家常做法,糖醋魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋魚塊的家常做法,糖醋魚相關(guān)的信息,那么

大家好,笨笨來為大家解答以上糖醋魚塊的家常做法,糖醋魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋魚塊的家常做法,糖醋魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答:

1、 活魚處理后,用清水浸泡十分鐘,然后去掉魚肚子上的黑膜。

2、清洗干凈,瀝干。

3、用廚房紙巾吸干每條魚身上多余的水分。

4、將料酒、醬油、糖、醋、水放入碗中,攪拌均勻備用。

5、放在火上澆點(diǎn)植物油。

6、油溫七成熱時(shí),放入魚,小火煎。

7、煎至一面微黃,再翻面繼續(xù)煎。

8、另一面煎至微黃,撈出控油。

9、魚涼了以后,再把鍋里的油加熱,放入魚。

10、魚煎至金黃色后,翻面繼續(xù)煎。

11、另一面,煎至金黃色,然后撈出控油。

12、在火上再放一口鍋,倒入煎好的魚。

13、倒入調(diào)好的糖醋汁。

14、快速翻炒魚,讓魚的每一面都沾上酸甜汁。

15、翻炒至湯汁幾乎干透,然后出鍋,裝盤。

16、糖醋魚。

希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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