生姜焗雞腳（生姜焗雞）

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解答：

1、 將姜、香菜、蔥的頭切碎，加入醬油、花生油、鹽雞粉和少量鹽，攪拌均勻。

2、作為餡料醬，先在雞肉表面輕刷一層醬油和雞粉，然后將上述醬料放入挖空的雞肚子里，將醬料壓實(shí)填實(shí)，然后在表面高壓鍋下瀝干剩余的醬料，放入雞肉和醬料鍋，蓋上鍋蓋煮。

3、(ps:家里是傳統(tǒng)高壓鍋，有些電子的有無水烘焙模式。

4、)高壓鍋開始放氣的時(shí)候，可以烤鈴鐺，根據(jù)氣味調(diào)整時(shí)間。

5、這種雞肉吃起來很軟，但不會(huì)腐爛。

6、用勺子把土雞肚子里的醬汁舀出來。

7、此時(shí)醬料吸收了雞汁，香氣撲鼻。

8、將整只雞切塊，淋上醬汁，一份軟糯的生姜焗雞就可以上桌啦~生姜焗雞。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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