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解答：
1、 雞翅根部清洗干凈；數(shù)量根據(jù)消耗量進(jìn)行調(diào)整；姜、蒜、八角切成小塊，放入雞翅根碗中；撒少許鹽，倒入少許醬油拌勻；此時(shí)。
2、這是最基本的調(diào)料；如果家里人能吃辣，加一點(diǎn)黑胡椒，腥香；還可以加入辣椒粉。
3、增加辣味；拌勻，腌制至少幾分鐘，中間翻面入味；如果室溫高于。
4、可以放冰箱保存，防止變質(zhì)；泡椒雞翅根準(zhǔn)備烤！提前把空氣炸鍋清理干凈，先鋪上姜蒜片。
5、再把雞翅放在姜蒜片上，避免雞皮粘在炸筐里；如果是第一次使用空氣炸鍋，一定要用空的烤鐘去除異味；空氣炸鍋配有“雞翅”程序。
6、時(shí)間設(shè)定時(shí)鐘和溫度；這個(gè)時(shí)候是預(yù)熱冷卻鍋，算進(jìn)去；也可以提前把烤鈴倒空，然后把雞翅放入炸籃。
7、但一定要注意防止?fàn)C傷；剩下的腌制好的翅汁不要倒，倒點(diǎn)蜂蜜進(jìn)去，攪拌均勻。
8、做成蜂蜜醬；還剩一個(gè)鐘的時(shí)候，把炒筐拉出來(lái)，先把雞翅根翻過(guò)來(lái)。
9、然后用刷子蘸上適量的蜂蜜汁，刷在翅根表面；汁液可以濃一些，讓蜂蜜更能滲透到肉里；將炒菜籃再次推入炒鍋。
10、完成剩余分鐘；烤翅根色澤金紅色，皮焦肉嫩，雞皮中多余的脂肪全部烤出來(lái)；蜜汁黑椒雞翅根。
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