導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上怎么煮溏心鵪鶉蛋，酥皮溏心鵪鶉蛋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與怎么煮溏心鵪鶉蛋，酥皮溏心鵪鶉蛋相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上怎么煮溏心鵪鶉蛋，酥皮溏心鵪鶉蛋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與怎么煮溏心鵪鶉蛋，酥皮溏心鵪鶉蛋相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞蛋打碎成蛋液，鵪鶉蛋，因為我家，一個酥皮紙的湯鍋燒開，然后用勺子轉(zhuǎn)動水產(chǎn)生離心力，然后放入鵪鶉蛋，定時后立即撈出，然后放入冰水中，然后在冰水中去皮，這樣可以防止被打碎去皮， 然后放入盛有蛋液的容器中裹上一層蛋液，再將酥皮紙放在外面，將耐高溫橄欖油倒入煎鍋中，放入裹衣中。
2、 放進去，黃了馬上翻面，煎一個的過程只需要幾秒鐘，一定要看。
3、這時候一定要把火關(guān)小，把其他的都炒了。
4、一不小心，估計鵪鶉蛋就爆出來了，把鵪鶉蛋一個個煎熟，然后擺在盤子里，放上魚籽，再加一點番茄醬增加口感和顏色，就完成了酥皮溏心鵪鶉蛋。
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