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解答：
1、 將牛肉洗凈切成土豆塊，用清水和料酒將牛肉去皮切塊，放入蔥、姜。
2、久煮，去血水和油，燒至八成熱。
3、加入白糖，煮至糖變色，倒入牛肉。
4、放入蔥、姜、蒜、胡椒、鹽、八角、醬油，翻炒，放入土豆翻炒。
5、加水多分鐘制成牛肉燒土豆。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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