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解答:
1、 將材料洗凈,全部切丁,肉中加入孜然粉。
2、加鹽拌勻,鍋中放油,放入青豆丁和少量鹽。
3、炒至微微變色,放入肉丁,炒出少許火腿。
4、然后放入米飯,加入少量醬油,炒勻。
5、將雞蛋放入鍋中,快速翻炒,將米粒裹上雞蛋。
6、撒上小蔥,取出孜然里脊肉炒飯。
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