筍子燒牛肉多長(zhǎng)時(shí)間（筍子燒牛肉）

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解答：

1、 竹筍洗凈后，將牛肉切塊。

2、我在水里泡了幾個(gè)小時(shí)泡出血水，所以沒(méi)有焯水。

3、如圖切姜蒜，干辣椒準(zhǔn)備一段時(shí)間，這樣加工后炒的料就不容易炒了。

4、待油溫冷卻后，將炒好的料翻炒一兩分鐘，然后加入兩勺豆瓣醬，繼續(xù)補(bǔ)炒一兩分鐘，再將牛肉翻炒。

5、炒好的牛肉中的水略干，加入開(kāi)水，多加水，再燜一會(huì)兒，放入竹筍，繼續(xù)燒至牛肉軟爛。

6、等湯干了，可以在鍋里放鹽和味精，裝盤(pán)。

7、在桌上撒上蔥花(或香菜)。

8、筍子燒牛肉.。

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