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解答：
1、 準備豆腐，切塊，放入水中焯一下。
2、最好用嫩豆腐做，吃起來又香又滑。
3、我沒買！油溫熱后依次放入花椒、豆瓣醬、姜、蒜，再放入青椒。
4、將泡椒輕輕倒入焯水的豆腐中。
5、不要用鍋鏟，直接搖鍋，不然會松的。
6、加點鹽，雞精，生抽。
7、把豆腐放在油里炒一會兒，然后倒半碗水讓鐘靜音。
8、增稠，出鍋。
9、魚香麻婆豆腐。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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