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解答:
1、 先將西蘭花和胡蘿卜放入水中焯一下。
2、如果你不喜歡西蘭花和胡蘿卜,你可以根據(jù)自己的喜好把焯水的蔬菜放入水中。
3、將肥牛放入水中焯一下,取出大約一分鐘。
4、將料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、黑胡椒醬倒入碗中,加入少許水和少許干淀粉。
5、然后倒入煮好的牛肉,翻炒均勻,再加入調(diào)好的醬料。
6、煎牛肉的時(shí)間不要太長(zhǎng)。
7、大約一分鐘后,關(guān)火,把荷包蛋和焯水的蔬菜放在熱米飯上面,然后加入炒牛肉,最好澆上炒牛肉的醬汁。
8、在放食材的時(shí)候,建議擺出好看的造型,這樣才有味道。
9、秘制肥牛飯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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