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解答:
1、 將肉、姜和洋蔥切片,干辣椒切絲,備用蕓豆,木耳切片,浸泡。
2、鍋中水燒開,將蕓豆和木耳一起焯水,撈出控干水分,鍋中放油備用,放入蔥、姜、干辣椒,爆炒五花肉,炒出多余的油,放入蕓豆和木耳,翻炒均勻,再放入一勺豆瓣醬和醬油,翻炒一會,加鹽和味精,翻炒均勻,然后起鍋做蕓豆木耳炒肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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