酸菜蓮藕餃子（酸菜蓮藕煎餃）

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解答：

1、 這道菜的食材：酸菜、鮮肉、蓮藕、洋蔥、餃子皮。

2、除了餃子皮，其他食材洗凈切碎。

3、蓮藕可以用削皮器切片，然后切，剁碎。

4、用醬油玉米油雞精調(diào)味，注意酸菜是咸的食物，注意鹽和醬油的量。

5、加入香料后，攪拌至肉變濃。

6、然后用餃子皮包起來。

7、包好后，放入鍋中。

8、先用小火煎至餃子底部略干。

9、然后加入少許玉米油，炒至餃子底部微焦酥脆，再加入適量的水。

10、燉的時(shí)候打開鍋蓋，直到收汁，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，直到完全收汁，然后不慌不忙地出鍋，再繼續(xù)煎，直到餃子底部脆香。

11、前幾天有朋友私信問這是什么鍋？朋友們可以做個(gè)參考。

12、這是一個(gè)超級(jí)好用的不粘鍋，奢侈，但它可以油炸和無油品牌。

13、炒好后加入烤黑芝麻，使其變香。

14、朋友喜歡可以試試。

15、鍋底的脆黃還是很不錯(cuò)的。

16、看起來像很多油。

17、其實(shí)炒這個(gè)餃子的時(shí)候，我只加了半茶匙油。

18、使用這種豪華餡餅不粘鍋的好處是可以不放油或者少放油炸。

19、酸菜蓮藕煎餃。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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