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解答：
1、 胡蘿卜切絲，可以把豆腐剁碎用熱水燙一下去掉豆腥味，然后用勺子把蔥和姜碾碎，把豬肉剁成肉末，也可以不去管豬肉。
2、我覺得你應該少放一點好吃的豬肉，放點鹽和醬油，順時針攪拌一會兒，然后稍微腌一下，打一兩個雞蛋，把所有的材料順時針攪拌均勻。
3、如果感覺不夠粘，左手放點面粉拿個一次性手套，或者右手放個保鮮袋。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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