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解答:
1、 準(zhǔn)備材料,主料切絲。
2、搗碎大蒜。
3、肉絲加一勺料酒和醬油(我口味偏淡),加一些白胡椒粉,拌勻。
4、將姜絲和肉絲放入熱鍋中,中火,讓其滑動十次左右,肉絲變色。
5、肉絲容易粘鍋。
6、加入蔥花和茭白絲,放入油中翻炒20次左右。
7、加入辣椒絲和蒜絲,容易催熟,后期保持營養(yǎng)。
8、翻炒十次左右,加入半碗水,大火加鹽翻炒。
9、水差不多干了就可以上桌了。
10、炒三絲茭白辣椒肉絲。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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