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大家好,笨笨來為大家解答以上雞湯面館生意火爆,雞湯面的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與雞湯面館生意火爆,雞湯面相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 把雞切成塊,去掉多余的脂肪,然后在骨頭上切幾刀,這樣豐富的鈣就會滲進湯里。
2、將雞塊放入大鍋中,加入蒜、姜、枸杞,加水煮沸。
3、用勺子撇去浮在上面的泡沫,然后小火燉一個半小時。
4、取出雞塊,冷卻后去骨,雞絲盡量保持干燥。
5、將雞湯倒入耐熱大碗中,同時過濾湯中殘渣。
6、將鍋沖洗干凈,加入湯匙油,倒入切碎的芹菜、胡蘿卜和洋蔥,用中火加熱鈴鐺,直到菜肴變軟。
7、加入雞湯,撒上鹽和胡椒粉調(diào)味,繼續(xù)煮鐘。
8、加入絞碎的雞肉和面條,繼續(xù)煮至面條熟透。
9、撒點香菜。
10、雞湯面準(zhǔn)備好了。
11、它聞起來不錯。
12、它來自雞湯面。
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