導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒帶魚家常做法,紅燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒帶魚家常做法,紅燒帶魚相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒帶魚家常做法,紅燒帶魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒帶魚家常做法,紅燒帶魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將買來的帶魚去掉肚內(nèi)物,洗凈,加入姜、蒜片、料酒、鹽,腌制15分鐘左右。
2、準(zhǔn)備辣椒、姜、蒜片、八角。
3、將腌制好的帶魚瀝干,裹上淀粉。
4、放入已燒至8成熱的油中,兩面煎至黃色。
5、從鍋里取出,放在盤子里備用。
6、倒入鮮油,將油燒熱,放入姜、蒜、花椒、八角炒香,將冰糖放入炒鍋備用。
7、然后將剛上油的花椒、姜、蒜、八角放入鍋中,放入前面準(zhǔn)備好的帶魚段中,加入適量的水,放入生抽(一勺半)和淡醬油(半勺)中,燒開后關(guān)小火中小火煨五分鐘后轉(zhuǎn)大火收汁。
8、紅燒帶魚-filled。
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